Cara Membuat SASA Ice Cream Rasa MSG dan Santan

Apakah kamu bosan dengan rasa es krim yang itu-itu saja? Bagi yang suka berkreasi di dapur, kamu bisa mencoba membuat SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan. Resep ini bisa jadi variasi untuk Supreme Mix Milk Tea Mixue. Untuk lebih jelasnya, inilah resep es krim yang berbeda dan menarik untuk dicoba.

Apakah kamu tahu bahwa es krim tidak selalu identik dengan rasa manis? Es krim dengan rasa gurih seperti SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan bisa jadi pilihan yang unik dan enak untuk dinikmati.

Es krim memang selalu menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang. Namun, terkadang es krim dengan rasa yang sama saja membuat kita bosan dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Nah, salah satu kreasi es krim yang berbeda adalah SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan.

Sebelumnya, kita tahu MSG sebagai bahan tambahan yang sering digunakan dalam makanan untuk memberikan rasa umami. Sedangkan santan adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Kombinasi keduanya dalam es krim memang terdengar cukup unik dan menarik.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

500 ml susu cair.
200 ml santan.
1 sdm bubuk MSG.
4 kuning telur.
100 gram gula pasir.

Langkah-langkah membuat SASA Ice Cream

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan.

Campurkan susu cair, santan, dan bubuk MSG dalam satu panci. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
Pisahkan kuning telur dari putih telur. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berubah warna.
Tuangkan sedikit-sedikit campuran susu dan santan ke dalam adonan kuning telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Tuangkan kembali campuran adonan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bahan tercampur dan adonan mengental.
Setelah mengental, angkat panci dari kompor dan tuangkan adonan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
Setelah dingin, simpan wadah di dalam freezer dan biarkan es krim membeku selama 3-4 jam.
Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer dan diamkan sejenak sebelum disajikan.

Tips dan Trik Membuat SASA Ice Cream Rasa MSG dan Santan

Agar SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan hasil kreasi kamu semakin enak, kamu bisa mencoba tips dan trik berikut ini:

Gunakan susu cair yang memiliki kualitas baik untuk mendapatkan hasil yang lebih lembut dan creamy.
Jangan terlalu cepat atau terlalu lama saat memanaskan campuran susu dan santan. Hal ini agar campuran tidak menggumpal dan memberikan hasil yang halus.
Pastikan kuning telur dan gula pasir tercampur rata dan mengembang dengan baik sebelum dicampurkan dengan campuran susu dan santan. Hal ini untuk memastikan adonan mengental dengan sempurna.
Jangan lupa untuk mencampurkan adonan dengan baik dan terus diaduk selama dipanaskan. Hal ini untuk mencegah adonan menggumpal dan memberikan hasil yang halus.
Jangan terlalu sering membuka pintu freezer saat es krim sedang membeku. Hal ini untuk menjaga suhu freezer tetap stabil dan es krim bisa membeku dengan sempurna.

Kesimpulan

SASA Ice Cream dengan rasa MSG dan santan adalah kreasi es krim yang berbeda dan menarik untuk dicoba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat es krim yang creamy dan enak di rumah. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang telah disebutkan untuk mendapatkan hasil yang lebih sempurna. Selamat mencoba!